Vini d’Irpinia: bianchi e rossi

I vini d’Irpinia si dividono in grandi bianchi e grandi rossi. I bianchi ruotano su Fiano e Greco (Fiano di Avellino DOCG, Greco di Tufo DOCG). I rossi ruotano sull’Aglianico e Taurasi DOCG, con Irpinia DOC e sottozona Campi Taurasini.

Bianchi d’Irpinia: identità e stili

I bianchi irpini sono bianchi seri, con struttura, sapidità e capacità di affinamento. Altitudine e escursioni termiche preservano acidità e concentrazione aromatica.

Fiano di Avellino DOCG

Bianco DOCG da Fiano in 26 comuni. Profumi floreali, fruttati, nocciola, erbe officinali; longevità oltre 10 anni. Scheda completa.

Greco di Tufo DOCG

Bianco DOCG da Greco (≥85%) nell’areale di Tufo. Mineralità sulfurea, spalla acida, profumo agrumato. Scheda completa.

Bianchi d’Irpinia DOC

• Irpinia DOC Fiano/Greco: versioni più immediate.
• Irpinia DOC Coda di Volpe: bianco fruttato, morbido, 11% vol minimo.
• Irpinia DOC Falanghina: aromatico e fresco.

Rossi d’Irpinia

Costruiti su Aglianico. Tannino nobile, acidità marcata, profumi speziati.

Taurasi DOCG

Rosso DOCG da Aglianico in 17 comuni. Affinamento 3 anni, 4 per Riserva. Longevità decenni. Scheda completa.

Campi Taurasini

Sottozona Irpinia DOC dedicata all’Aglianico. Affinamenti più brevi, stile immediato. Scopri.

FAQ

Migliori bianchi d’Irpinia?
Fiano di Avellino DOCG e Greco di Tufo DOCG.

Rosso più famoso?
Taurasi DOCG.

Costano molto?
Offerta ampia: dall’Irpinia DOC di beva al Taurasi Riserva.

Vino più longevo?
Taurasi DOCG, 20-30 anni nelle grandi annate.

Gli stili dei vini d’Irpinia — tabella rapida

Stile	Denominazione	Guida
Bianchi autoctoni DOCG	Fiano di Avellino DOCG · Greco di Tufo DOCG	Fiano · Greco
Bianchi varietali	Irpinia DOC (Coda di Volpe, Falanghina, Fiano, Greco)	Irpinia DOC
Rossi DOCG	Taurasi DOCG	Taurasi
Rossi varietali + sottozona	Irpinia DOC + Campi Taurasini	Campi Taurasini
Spumanti	Greco di Tufo DOCG Spumante · Irpinia DOC Spumante	Greco Spumante
Rosati e passiti	Irpinia DOC Rosato · Irpinia DOC Passito	Tipologie Irpinia DOC