Zona di produzione del Fiano di Avellino DOCG

La zona di produzione del Fiano di Avellino DOCG si estende per 245 km² e comprende 26 comuni della provincia di Avellino. Altitudini 300-600 m, suoli marnoso-calcarei, argilloso-sabbiosi, con apporti vulcanici.

I 26 comuni

Avellino, Lapio, Atripalda, Cesinali, Aiello del Sabato, Santo Stefano del Sole, Sorbo Serpico, Salza Irpina, Parolise, San Potito Ultra, Candida, Manocalzati, Pratola Serra, Montefredane, Grottolella, Capriglia Irpina, Sant’Angelo a Scala, Summonte, Mercogliano, Forino, Contrada, Monteforte Irpino, Ospedaletto d’Alpinolo, Montefalcione, Santa Lucia di Serino, San Michele di Serino.

Altitudine

Vigneti 300-600 m s.l.m. Altitudini più elevate danno vini con maggiore tensione acida e longevità.

Suoli

• Marnoso-calcarei (sapidità, struttura)
• Argilloso-sabbiosi (equilibrio)
• Vulcanici (minerali)

Clima

Continentale con forti escursioni termiche, precipitazioni 1.200-1.300 mm, inverni rigidi, estati calde ma mai torride.

Microaree di riferimento

Lapio (freschezza e longevità), Montefredane (potenza), Atripalda (eleganza), Candida (mineralità).

FAQ

Quanti comuni?
26.

Altitudine?
300-600 m s.l.m.

Suoli?
Marnoso-calcarei, argilloso-sabbiosi, vulcanici.

Cru?
Non ufficiali ma microaree come Lapio, Montefredane, Atripalda.